Zwilling

A ZWILLING története 1731. június 13-án kezdődött, az Ikrek jegyében, amikor Peter Henckels, egy solingeni képzett késkészítő bejegyezte az ikrek szimbólumát a Solingeni Késkészítők Céhének védjegyeként. Ez a szimbólum, jól ismert ma az egész világon, az egyik legrégebbi ismert védjegyek.

A Zwillinget a világ egyik legnagyobb, a legmagasabb minőségű késgyártójaként ismerik el. A Zwilling késeket saját, folyamatosan fejlesztett technológiájuknak megfelelően gyártják, ami több mint 290 éves tapasztalat eredménye ezen a területen. A Zwilling saját szükséges acélt gyártott. Az ezen a területen végzett kutatás révén a Zwilling kifejlesztette saját receptjét a nagyon jó minőségű rozsdamentes acélból, amely megfelel a késgyártás területének követelményeinek. Zwilling is kifejlesztette ezen a területen a saját technológiák, egy példa a Friodur, vagy az alacsony hőmérsékletű keményedési folyamat, szabadalmaztatott 1939-ben, amely generál Friodur acél, acél magas széntartalmú, nagyon ellenáll a korróziónak, és ugyanakkor könnyen modellezhető nagyon finom és ellenálló pengék.

Több mint 290 éves fennállása során a Zwilling más neves vállalatokat is bevont, amelyek saját know-how-t és értéket hoztak. Így a Zwilling ma olyan márkákat tartalmaz, mint a Staub (az öntöttvas edények területén híres), a Demeyere (a főzési technológiák területén rangos újító), a BSF (kiváló minőségűevőeszközök) vagy a Miyabi (japán késgyártó).

Származási ország: Németország.