Hagyományos japán Santoku kés, Zwilling márka, egy 18 cm hosszú pengével, amelyet speciális rozsdamentes acélból gyártottak, amely ellenáll a korróziónak és a sokkoknak.
Egyéb funkciók:
- A kriogén eljárással megkeményedett FRIODUR® penge; - A jobb használat érdekében a fogantyúba kinyújtott késlap;- Szegecsek rozsdamentes acélból;- Ergonomikus autokláv fogantyú polipropilénből; - Rozsdaálló, foltálló.